三重四極桿氣質聯(lián)用儀-安益譜TO8100GC-MS/MS依照《GB 23200.113-2018》分析果蔬中113種農藥
一、檢測需求與標準適配性
果蔬中農藥殘留（如有機磷、有機氯、擬除蟲菊酯等）直接關系食品安全，《GB 23200.113-2018》明確要求對植物源性食品中 208 種農藥進行檢測，其中 113 種（覆蓋果蔬高頻檢出農藥）需滿足檢出限（LOD）≤0.01 mg/kg、定量限（LOQ）≤0.02 mg/kg，且需耐受高色素（如菠菜、草莓）、高糖分（如葡萄、西瓜）基質干擾。安益譜 TO8100 憑借 “三重四極桿 MRM 精準靶向 + 抗污染離子源” 技術，解決傳統(tǒng) GC-MS 單四極桿靈敏度不足、基質干擾嚴重的痛點，適配葉菜類、瓜果類、漿果類等主流果蔬檢測場景。
二、全流程方法學設計（嚴格遵循 GB 23200.113-2018）
（一）目標物覆蓋與混標配置
113 種農藥按化學結構分類，覆蓋果蔬中常見殘留類型，代表性目標物如下：
（二）樣品前處理優(yōu)化（QuEChERS 法，符合標準附錄 A）
針對果蔬基質特性，采用 “快速提取 - 分散固相萃取凈化” 流程，兼顧效率與凈化效果：
- 樣品制備：
- 葉菜類（如菠菜）：勻漿后稱取 10.0 g，加入 10 mL 水（補平水分，避免低水分基質提取不完全）；
- 瓜果類（如蘋果）：去皮勻漿后稱取 15.0 g（果皮農藥殘留高，需單獨檢測時保留果皮）；
- 漿果類（如草莓）：整果勻漿（避免破碎流失），稱取 10.0 g；
- 提取：加入 10 mL 乙腈（含 1% 甲酸，增強酸性農藥穩(wěn)定性），渦旋 1 min，加入 4 g 無水硫酸鎂 + 1 g 氯化鈉（除水除鹽），渦旋 2 min，4℃離心（8000 rpm，5 min），取 5 mL 上清液；
- 凈化（分散固相萃取，d-SPE）：
- 普通果蔬（低色素）：上清液加入 150 mg PSA（去除有機酸 / 糖類）+150 mg C18（去除脂類）+900 mg 無水硫酸鎂，渦旋 1 min，離心取 2 mL 上清；
- 高色素果蔬（菠菜、草莓）：額外加入 50 mg GCB（石墨化炭黑，去除葉綠素 / 花青素），避免色素干擾質譜檢測；
- 濃縮定容：上清液 40℃氮吹至近干，用丙酮 - 正己烷（1:1，v/v）定容至 1 mL，加入 10 μL 內標（終濃度 0.1 μg/mL），過 0.22 μm 有機相濾膜待測。
全流程耗時≤40 min，單批次可處理 36 個樣品，符合標準 “快速檢測” 要求
（三）儀器條件參數
三、核心性能驗證（符合 GB 23200.113-2018 質控指標）
（一）關鍵指標表現(xiàn)（以菠菜、蘋果基質加標驗證為例）
（二）性能優(yōu)勢與標準契合點
- 超痕量檢出能力：所有 113 種農藥 LOD≤0.004 mg/kg，遠低于標準 0.01 mg/kg 下限，1 ng 標準品信噪比≥300:1；
- 強基質抗干擾：
- 惰性化進樣口 + 離子源減少農藥吸附，菠菜基質中氯氰菊酯回收率高；
- MRM 模式雙重離子篩選，有效排除葉綠素（m/z 625）、糖分衍生物（m/z 180）等基質干擾；
- 高效分離與檢測：30 min 內完成 113 種農藥分離，相鄰峰分辨率≥1.2，無峰重疊；
- 合規(guī)性保障：配套軟件內置 GB 23200.113-2018 標準譜庫（含 208 種農藥 MRM 參數），自動計算回收率、RSD、LOD/LOQ，直接生成符合食品安全檢測規(guī)范的報告。
四、技術價值與國產化突破
安益譜 TO8100 通過 “QuEChERS 高效前處理 + GC-MS/MS 精準檢測 + 標準合規(guī)輸出” 的技術閉環(huán)，實現(xiàn)果蔬中 113 種農藥殘留的 “痕量 - 快速 - 批量” 分析，核心優(yōu)勢體現(xiàn)在：
- 國產化替代：三重四極桿、惰性化離子源等核心部件國產化率 100%，檢測成本較進口 GC-MS/MS 降低 45%，打破食品安全檢測領域進口儀器壟斷；
- 基質適應性：針對高色素、高糖分果蔬的凈化方案，解決傳統(tǒng)方法回收率低、干擾大的行業(yè)痛點；
- 標準深度適配：方法參數與 GB 23200.113-2018 完全匹配，已通過中國計量科學研究院 “農藥殘留檢測方法驗證”，獲全國 50 余家食品檢測機構采用；
- 未來擴展：支持方法擴展至 GB 23200 系列其他標準（如 GB 23200.121-2021 糧谷農藥檢測），可覆蓋 150 + 農藥殘留分析，進一步滿足多品類食品檢測需求。
